Ubud has evolved into a diverse food scene over the years. Here, travelers can easily find Ubud's traditional heritage dishes like babi guling, bebek betutu, lawar, and sate lilit. Tourists can also find international cuisine, even restaurants with specific eating concepts like plant based dining.

One cuisine that enlivens this diversity is Indian food. This growing popularity is reflected in the increasing number of Ubud Indian restaurants across the town.

Di balik sepiring makanan yang tersaji, punya alur kerja yang jelas (Foto Pribadi)

Dulu saya mengira mengelola restoran itu sederhana. Pelanggan datang, pesan makanan, makanan dimasak, lalu dibayar. Selesai. Tapi ternyata, setelah melihat sendiri bagaimana operasional restoran berjalan dari pagi hingga malam, saya baru sadar, di balik satu piring makanan yang sampai ke meja pelanggan, ada banyak proses yang harus berjalan dengan tepat.

Photo by Nickype (Pixabay)

Aku jatuh cinta kepadamu
seperti senja luruh ke pelukan malam,
perlahan, tanpa suara,
namun diam-diam mengerti,
kita hanyalah cakrawala yang berjauhan.

Photo by Ornaw (Pixabay)

Beberapa waktu lalu, saya menemukan sebuah tempat makan kecil yang makanannya sebenarnya luar biasa. Sambalnya pas. Ayamnya gurih. Nasinya pulen. Harganya juga masih masuk akal.

Pertama kali mencoba, saya langsung berpikir, “Wah, ini bisa jadi langganan.”

Tapi ternyata saya salah. Bukan karena makanannya berubah. Bukan karena harganya naik. Bukan pula karena ada tempat lain yang rasanya lebih enak. Masalahnya ada pada orang yang melayani.

Photo by Couleur (Pixabay)

Jangan anggap sepele label harga. Hal sederhana seperti mencantumkan harga pada barang dagangan ternyata bisa menjadi salah satu cara efektif untuk menarik perhatian calon pembeli. Sayangnya, masih banyak toko, warung, maupun usaha kecil yang justru mengabaikan hal ini.

Bagi sebagian penjual, memasang label harga mungkin dianggap tidak terlalu penting. Mereka merasa pembeli yang tertarik dengan produknya akan tetap bertanya kepada penjualnya atau penjaga toko mengenai harga. Padahal, tidak semua calon pelanggan memiliki keberanian untuk bertanya, apalagi jika mereka hanya sedang melihat-lihat.

Photo by Kranich17 (Pixabay)

Ada sesuatu
yang bertahun-tahun
kusimpan darimu.

Bukan rahasia besar,
bukan pula luka
yang harus disembunyikan.

Photo by Mokaza (Pixabay)

Rindu telah menjelma kemarau,

panjang dan sunyi di halaman dada,

mengeringkan sungai-sungai kenangan

hingga yang tersisa hanya jejak langkahmu

di tanah hati yang retak oleh penantian.